Social marketing and childhood obesity

Authors

  • Marco Antonio Ríos Ponce Universidad del Azuay, Ecuador
  • Juan Francisco Alvarez Valencia Universidad del Azuay, Ecuador
  • María Elena Castro Rivera Universidad del Azuay, Ecuador

Keywords:

social marketing, values, childhood obesity, characteristics

Abstract

In Ecuador, childhood obesity rates have been increasing compared to 20 years ago; however, their approach has been scarce. Because of this, and from the perspective of social marketing, this document is presented, the result of a research work that combined the qualitative and quantitative methodological approach. The research was proposed in order to: 1) understand the perception and relationship of different marketing tools to address the problem of childhood obesity; 2) identify the main characteristics of households with childhood obesity and 3) collect useful elements for the design of a future proposal for a social marketing campaign aimed at reducing the incidence of childhood obesity. The research consisted of three phases, in which the application of interviews to pediatricians, nutritionists, marketing specialists and parents was combined with the application of surveys to parents. Based on the information collected, and based on the literature consulted, a conceptual map was constructed that includes the variables to be considered in the design of a social marketing campaign aimed at reducing the incidence of childhood obesity.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Alemán Castillo, S. E., Castillo-Ruiz, O., Ramírez De León, J. A., Urestí Marín, R. M. y Velázquez de la Cruz, G. (2018). Aplicación de un juego de mesa para enseñar conceptos de nutrición y actividad física a niños de escuela primaria y secundaria. Ciencia ergo-sum, 25(2). https://doi.org/10.30878/ces.v25n2a7

Andrade, D. (2016). Estrategias de marketing digital en la promoción de Marca Ciudad. Revista Escuela de Administración de Negocios, 80, 59-72. https://www.redalyc.org/pdf/206/20645903005.pdf

Andreasen, A. (1995). Marketing Social Change: Changing Behavior to Promote Health, Social Development, and the Environment. San Francisco: Jossey-Bass Publishers.

Barona, J. y Guillem, X. (2015). Sanidad internacional y transferencia de conocimiento científico Europa, 1900-1975. Publicacions de la Universitat de València, 36(2), 536-539. https://dialnet.unirioja.es/servlet/libro?codigo=572892

Blanco, T.P. y Herrera, J.S. (2017). Nuevas tendencias en comunicación estratégica. Barcelona: ESIC Editorial.

Bricio Samaniego, K., Calle Mejía, J. y Zambrano Paladines, M. (2018). El marketing digital como herramienta en el desempeño laboral en el entorno ecuatoriano: estudio de caso egresados de la Universidad de Guayaquil. Universidad y Sociedad, 10(4), 103-109. https://rus.ucf.edu.cu/index.php/rus/article/view/984

Cahuana Hurtado L., Rubalcava Peñafiel L. y Sosa Rubi, S. (2012). Políticas fiscales como herramienta para la prevención de sobrepeso y obesidad. En Rivera J. Hernández, M. y Valdillo, F. (Ed.), Obesidad en México: recomendaciones para una política de Estado, (pp. 211-224). México, Universidad Nacional Autónoma de México. Recuperado de: https://mpra.ub.uni-muenchen.de/61288/

Calero, S., Maldonado, I., Fernández, A., Rodríguez, A. y Otáñez, N. (2016). Actividades físico-recreativas para disminuir la obesidad en mujeres entre los 35-50 años de edad. Revista Cubana Investigación Biomédica, 35(4), 376-386. http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/14449

Cambizaca, G., Castañeda, I., Sanabria, G. y Morocho Yaguana, L. (2016). Factores que predisponen al sobrepeso y obesidad en estudiantes de colegios fiscales del Cantón Loja-Ecuador. Revista Habanera de Ciencias Médicas, 15(2), pp. 163-176. http://www.revhabanera.sld.cu/index.php/rhab/article/view/1152/1004

Carriedo, Bonvecchio, A., López, N., Morales, M., Mena, C. Théodore, F. y Irizarry, L. (2013). Uso del mercadeo social para aumentar el consumo de agua en escolares de la Ciudad de México. Salud pública de México, 55(3), 388-396. https://www.researchgate.net/publication/260838368_Uso_del_mercadeo_social_para_aumentar_el_consumo_de_agua_en_escolares_de_la_Ciudad_de_Mexico

Castaño, D. (2016). El marketing social como metodología Diferencial en la estrategia de negocio de las organizaciones”. Disponible en: https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/57673

Cigarroa, I., Sarqui, C. y Zapata-Lamana, R. (2016). Efectos del sedentarismo y obesidad en el desarrollo psicomotor en niños y niñas: Una revisión de la actualidad latinoamericana. Universidad y Salud 18(1), 156-169. http://www.scielo.org.co/pdf/reus/v18n1/v18n1a15.pdf

Ciribeli, J. y Miquelito, S. (2015). La segmentación del mercado por el criterio psicográfico: un ensayo teórico sobre los principales enfoques psicográficos y su relación con los criterios de comportamient. Visión de futuro, 19(1), 33-50. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=5232058

D`Amato, G. (2004). Psicología socioambiental, representaciones sociales y educación ambiental. Informes Psicológicos, 6, 67-72.

De Garcillán López-Rúa, M. (2015), Persuasión a través del marketing sensorial y experiencial. Opción, 31(2), 463-478. https://www.redalyc.org/pdf/310/31045568027.pdf

Díaz, M. y Gordón de Isaacs, L. (2017). Perspectiva Integral del Abordaje al Fenómeno Sobrepeso y Obesidad en Adolescentes. Enfoque Revista Científica De Enfermería, 21(17), 90-108. http://revistas.up.ac.pa/index.php/enfoque/article/view/44

Dietrich, T., Rundle, S. & Kubacki, T. (2017), Segmentation in Social Marketing. Process, methods and Application. Singapore: Springer. Recuperado de: https://www.worldcat.org/title/segmentation-in-social-marketing-process-methods-and-application/oclc/962018518

Firestone, R., Rowe, C., Modi, S. & Sievers, D. (2017). The effectiveness of social marketing in global health: A systematic review. Health Policy and Planning, 32, 110-24. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27476502/

Flores, A., Liscano Y., Terán, E., Vásquez del Mercado, E., Vizcaya, M., Delgado, D. y Sira A. (2009). La mercadotecnia y su utilidad para la salud pública: vender salud, consumir salud. Salud, Arte y Cuidado, 2(2), 43-47. https://www.imbiomed.com.mx/articulo.php?id=71775

Freire, W., Ramírez, M., Belmont, P., Medieta, M., Silva, K., Romero, N., Saenz, K., Gómez, L. y Monge, R. (2013). Resumen Ejecutivo Tomo I. En Encuesta Nacional de Salud y Nutrición. ENSANUT-ECU 2011-2013. Ministerio de Salud Pública/Instituto Nacional de Estadísticas y Censos, Quito, 30-60. Recuperado de: https://www.researchgate.net/publication/272026420_RESUMEN_EJECUTIVO_TOMO_I_Encuesta_Nacional_de_Salud_y_Nutricion_del_Ecuador_ENSANUT-ECU_2011-2013

French, J. & Gordon, R. (2015). Strategic Social Marketing Sidney. Los Ángeles: SAGE Publications. Recuperado de: https://researchers.mq.edu.au/en/publications/strategic-social-marketing

Goris, J., Petersen, S., Stamatakis, E. & Veerman, J. (2010). Television food advertising and the prevalence of childhood overweight and obesity: a multicountry comparison. Public Health Nutrition, 13 (7), 1003-1012. https://doi.org/10.1017/S1368980009992850

Gracia, L., Moreno, L. & Vicente, G., (2012). Impact of social marketing in the prevention of childhood obesity. Advances in Nutrition, 3(4), 611S-6115S. https://doi.org/10.3945/an.112.001958

Guadarrama, E. y Rosales, E. (2015). Marketing relacional: valor, satisfacción, lealtad y retención del cliente. Análisis y reflexión teórica. Ciencia y Sociedad, 40(2), 307-340. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=87041161004

Guaranda, J., López, K. y Velasco, K. (2017). Modelo de gestión aplicando marketing estratégico para la clínica Los Ríos del cantón Guayaquil año 2017. Recuperado de: http://www.revibiomedica.sld.cu/index.php/ibi/article/view/79

Herman, K., Sabiston, C., Mathieuc, M., Tremblay, A. & Paradise, G. (2014). Sedentary behavior in a cohort of 8- to 10-year-old children at elevated risk of obesity. Preventive Medicine, 60, 115-120. https://doi.org/10.1016/j.ypmed.2013.12.029

James, J., Thomas, P., Cavan, D. y Kerr, D. (2004). Preventing Childhood Obesity by Reducing Consumption of Carbonated Drinks: Cluster Randomised Controlled Trial. BMJ, 328, 1237-1239. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15107313/

Juarez, L. (2017). Corporate Social Responsibility: Its Effect on SMEs. Journal of Management and Sustainability, 7(3), 75-89. http://doi.org/10.5539/jms.v7n3p75

Kot, S. & Skrobich, L. (2018). Marketing 3.0 in contemporary marketing management activities of enterprises. CITPM 2018 – Contemporary Issues in Theory and Practice of Management, Częstochowa, Poland, pp. 591-597. Recuperado de: https://www.researchgate.net/publication/328556648_MARKETING_30_IN_CONTEMPORARY_MARKETING_MANAGEMENT_ACTIVITIES_OF_ENTERPRISES

Kotler, P. y Roberto, E. (1992). Marketing Social. Estrategias para cambiar la conducta pública. Madrid: Ediciones Díaz de Santos S.A.

Kotler, P. y Armstrong, G. (2017). Fundamentos de Marketing. México: Pearson.

Kotler, P., Kartajaya, H., y Setiawan, I. (2012). Marketing 4.0. New Jersey, USA: John Wiley & Sons.

Kraus, W., Bittner, V., Appel, L., Blair, S., Church, T., Després, J., Franklin, B., Miller, T., Pate, R., Tailor-Pillae, R., Vafiadis, D. & Whitsel, L. (2015). The National Physical Activity Plan: A Call to Action From the American Heart Association A Science Advisory From the American Heart Association. Circulation, 131(21), 1932-1940. https://doi.org/10.1161/CIR.0000000000000203

Lee, N. y Kotler, P. (2016. Social Marketing Changing Behaviors for good (5th ed.). United States of América: SAGE Publications.

Lozada, F. & Zapata, M. (2016). What is Marketing? A Study on Marketing Managers’ Perception of the Definition of Marketing. Fórum Empresarial, 21(1), 49-64. https://www.redalyc.org/pdf/631/63147619003.pdf

Malo, M., Castillo, N. y Pajita, D. (2017). La obesidad en el mundo. Anales de Facultad de Medicina, 78(2), 173-178. http://dx.doi.org/10.15381/anales.v78i2.13213 .

Mancipe, J., García, S., Correa, J., Meneses, J., González, E. y Schmidt, J. (2015). Efectividad de las intervenciones educativas realizadas en América Latina para la prevención del sobrepeso y obesidad infantil en niños escolares de 6 a 17 años: una revisión sistemática. Nutrición Hospitalaria, 31(1), 102-114. http://dx.doi.org/10.3305/nh.2015.31.1.8146

Márquez, R. (2016). Obesidad: prevalencia y relación con el nivel educativo en España. Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria, 36(3), 181-188. http://doi.org/10.12873/363marquezdiaz

Milcevikova, L. (2017). Campañas publicitarias con objetivo social, en formato de spot, emitidas por las redes sociales de Facebook y Youtube sobre los refugiados del conflicto sirio en 2015/2016 en los países de España y Alemania. Recuperado de: https://core.ac.uk/download/pdf/132092173.pdf

Moczydłowska, J. (2015). Koncepcja przedsiębiorstwa przyszłości jako źródło nowych paradygmatów w obszarze zarządzania kapitałem ludzkim. ZN WSH Zarządzanie, 2, 27-36. https://www.humanitas.edu.pl/resources/upload/dokumenty/Wydawnictwo/Zarzadzanie_zeszyt/Zarz%202_2015%20podzielone/moczydlowska.pdf

Muñoz, F. y Arango, C. (2017). Obesidad infantil: un nuevo enfoque para su estudio. Salud Uninorte, 33(3), 492-503. http://dx.doi.org/10.14482/sun.33.3.10916

Newton, J., Newton, F., Turk, T. & Ewing, M. (2013). Ethical evaluation of audience segmentation in social marketing. European Journal of Marketing. 47(9), 1421-1438. https://doi.org/10.1108/EJM-09-2011-0515

Olivera, E. y Pulido, V. (2018). Marketing social: Su importancia en la resolución de problemas sociales. Revista Científica de la UCSA, 5(2), 26-35. https://dx.doi.org/10.18004/ucsa/2409-8752/2018.005(02)026-035

Osorio, D. (2017). Análisis de campañas de mercadeo social antitabaquismo entre los años 2000 y 2015, a nivel nacional e internacional, para la determinación de factores claves en su impacto. Recuperado de: http://red.uao.edu.co/bitstream/10614/9540/1/T07209.pdf

Pérez-Herrera, A. y Cruz-López, M. (2019). Situación actual de la obesidad infantil en México. Nutrición Hospitalaria, 36(2), 463-469. http://dx.doi.org/10.20960/nh.2116

Pikuła-Małachowska, J. (2015). Komunikacja w koncepcji marketingu 3.0 przez pryzmat sektora MSP w świetle badania własnego. Problemy Zarządzania, Finansów i Marketingu 41(1), 105-114. http://dx.doi.org/DOI:10.18276/pzfm.2015.41/1-08

Polonsky, M. (2017). The role of corporate social marketing. Journal of Social Marketing, 7(3), 268-279. https://doi.org/10.1108/JSOCM-11-2016-0066

Prochaska, J. y DiClemente, C. (1983). Stages and processes of self-change of smoking: Toward an integrative model of change. Journal of Consulting and Clinical Psychology, 51, 390-395. https://doi.org/10.1037/0022-006X.51.3.390

Rivera, J., Hernández, M. y Valdillo, F. (2012). Obesidad en México: recomendaciones para una política de Estado. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, México. Recuperado de: http://www.oda-alc.org/documentos/1365120227.pdf

Rodriguez, Y. & Arguello, Y. (2014). Prevention programs for the treatment of childhood obesity: a systematic review. Revista Hacia la Promoción de la Salud. 19(2), 111–126. http://www.scielo.org.co/pdf/hpsal/v19n2/v19n2a09.pdf

Salas, L., Acosta, M. y Jiménez, M., (2018). Importancia del Marketing de Atracción 2.0, en las Pequeñas y Medianas Empresas de la ciudad de Guayaquil (Ecuador). Revista Espacios, 39 (18), 31-43. https://www.revistaespacios.com/a18v39n18/a18v39n18p31.pdf

Salinas, J. (2018). El cubo de la promoción de salud. Un enfoque integrado para el diseño de intervenciones efectivas. Revista chilena de nutrición, 45(1), 71-79. https://dx.doi.org/10.4067/s0717-75182018000100071

Saunders, S., Barrington, D. & Sridharan, S. (2015). Redefining social marketing: beyond behavioural change. Journal of Social Marketing, 5(2), 160-168. https://doi.org/10.1108/JSOCM-03-2014-0021

UNICEF. (2014). Obesidad infantil. Recuperado de: https://www.unicef.org/ecuador/obesidad-infantil

Wansink, B. & Huckabee, M. (2005). De-Marketing Obesity. California Review of Management, 47(4), 6-18. https://journals.sagepub.com/doi/10.2307/41166314

Wymer, W. (2015). Formulating effective social marketing and public health communication strategies. En Wymer, W. (Ed.), Innovations in Social Marketing and Public Health Communication. Applying Quality of Life Research (Best Practices), (pp. 3-31). Lethbridge, Springer. http://doi.org/10.1007/978-3-319-19869-9_1

Published

2021-01-12

How to Cite

Ríos Ponce, M. A., Alvarez Valencia, J. F., & Castro Rivera, M. E. (2021). Social marketing and childhood obesity. Responsibility and Sustainability, 6(1), 67–80. Retrieved from https://responsibility-sustainability.org/index.php/R-S/article/view/93

Issue

Section

Original Articles