Beneficios económicos del marketing digital en el paradigma sostenible. El caso de las mipymes de servicios alimentarios en México post-COVID-19

Resumo

Las Micro Pequeñas y Medianas Empresas (MiPymes) han enfrentado una serie de retos antes, durante y después de la pandemia. Desde tal periodo, la digitalización se incrementó, representando una oportunidad de sostenerse ante las nuevas formas de ofrecer y distribuir sus servicios. De todos los sectores, el de servicios alimentarios cobra especial interés por su contribución al Producto Interno Bruto (PIB). Así pues, los objetivos del presente fueron, explorar si los beneficios económicos de las estrategias de marketing digital fueron realmente percibidos por los dueños y encargados de las MiPymes del sector de servicios alimentarios para lograr superar la etapa de pandemia, y evaluar las oportunidades de mejora en post-Covid-19. Mediante un estudio descriptivo de corte transversal, en el que se encuestó a dueños y encargados de MiPymes del sector de servicios alimentarios ubicados en el sur de Tamaulipas, México, se obtuvieron resultados que abren nuevas líneas de investigación. De un total de 100 empresas, la mayor parte de sus líderes fueron encuestados cara a cara mientras que, una minoría fue encuestado de manera autoadministrada. El 81% de los oferentes perciben múltiples beneficios de las estrategias de marketing digital en la gestión de sus negocios, las cuales se encuentran principalmente en las redes sociales y plataformas digitales pero la mayoría no es capaz de identificar su mercado meta.